Notre Pollen Frais

Récolté, trillé et stocké immédiatement à -18° c où il se conserve plusieurs mois sans perdre aucune de ses propriétés et sans vraiment se congeler, au vu de la faible teneur en eau des pelotes. De plus, sa composition 100% végétale lui donne une grande stabilité plusieurs jours hors du frais et peut être remis au congélateur .

Qu'est-ce que le pollen ?

Le pollen est la semence mâle produite par les étamines des fleurs. Il est constitué d’une multitude d’éléments microscopiques, les grains de pollen, qui mesurent chacun 0,02 mm à 0,04 mm. Quand les abeilles viennent butiner le nectar des fleurs, elles attrapent sur leurs pattes le pollen des fleurs qu’elles transportent en petites boules appelées pelotes. Ces pelotes sont ensuite mélangées par l’abeille avec des levures et des ferments lactiques issus du nectar des plantes. Le pollen frais  renferme des ferments lactiques et des levures vivantes .

http://www.lanutrition.fr/bien-dans-sa-sante/se-soigner/l-apitherapie/les-vertus-du-pollen.html